Hadirkan Pengusaha Kerupuk Lele, Peserta KKN STAMIDIYA Kelompok 01 Gelar Pelatihan Pemanfaatan Bahan Pangan Lokal (Lele) di Desa Karang Panasan

Peningkatan sebagian masyarakat dalam bidang ekonomi perlahan mulai terlihat, meski tak sedikit dari mereka yang masih tertinggal dari kemajuan, khususnya masyarakat pedalaman desa. Setelah kita amati serta kita teliti, hal itu di sebabkan oleh kurangnya pengetahuan mereka dalam mengolah peluang ekonomi, serta sulitnya jangkauan pemasaran. Tentu hal ini menjadi PR utama para pemerintah, dari tingkatan terendah hingga pemerintah pusat, untuk menyetarakan perekonomian masyarakat secara umum.

Maka pada edisi kali ini, kami para peserta KKN STAMIDIYA 01 Desa Karang Panasan Blega, bermaksud menjadi motor peningkatan ekonomi masyarakat dengan mengadakan "Pelatihan Pengolahan Ikan Lele Menjadi Aneka Camilan", serta menjadi  mediasi di lapangan pemasaran, melalui pemasaran media online dan penyuluhan dibeberapa toko dan pasar.

Pada acara ini bapak pemateri (Badrun S.Pd.I, M.Pd) menyampaikan, "Kita itu selalu punya peluang untuk meningkatkan ekonomi, hanya saja terkadang kita tidak tahu peluang apa saja yang dapat kita kelola, serta kurangnya pengetahuan akan cara pengolahan tersebut". Acara yang berjalan hampir tiga jam itu, di ikuti oleh beberapa masyarakat dari tiga dusun, serta para pemerintah desa. Mereka begitu antusias menyimak materi yang disampaikan, yang kemudian dilanjutkan dengan praktek pembuatan dan pengolahan ikan lele menjadi sebuah cemilan. [Mj]

Posting Komentar

0 Komentar